Jag har länge funderat på hur jag ska göra med den där entrécôte-biten som legat i frysen. Ingen i familjen gillar köttet, men det känns ju inte kul att skicka en köttbit på nästan 1,4 kilo i soporna... Anledningen till att varken jag eller maken gillar det är att det är så mycket fett och senor på köttet (och det är extremt sällan bortputsat när man äter det). Efter att jag gått loss med kniven och putsat köttet var det väl 1 kg kvar, men det var fint och senfritt kött!
Idag bestämde jag mig för att koka soppa på det. Är det hädelse? Jag kan inte tänka mig att äta köttet stekt/grillat "så som det ska" ätas. Dessutom behöver jag ha det genomstekt nu när jag är gravid. Det fick alltså bli en köttsoppa som får bli min lunch och resten av familjens middag (ja, min middag också). Har slängt ner en massa rotfrukter och andra grönsaker och kryddat, och nu står det och puttrar för fullt på spisen.
Pussen & Kramen
/Ango
Här möter du mig i min vardag som virkande, stickande, läsande, bakande, filmtittande, arbetande, gift 4-barnsmamma!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Ibland undrar jag om det inte är något fel på min hjärna. Fast när jag tänker efter så är det bara att jag har huvudet fullt mest hela tiden...
-
Även i år kn man skriva under ett "kontrakt" där man lovar sina barn en vit jul. En jul utan alkoholpåverkade föräldrar. Jag har s...
-
Jag var på utvecklingssamtal med Paulina häromdagen. Allt såg bra ut, hon är en god student, men tappar fokus ibland på lektionerna och blir...
1 kommentar:
Näää, det hade varit att häda att kasta det. Nu kom det ju till användning ändå. Det är ju det viktigaste :-).
Skicka en kommentar