Jag har länge funderat på hur jag ska göra med den där entrécôte-biten som legat i frysen. Ingen i familjen gillar köttet, men det känns ju inte kul att skicka en köttbit på nästan 1,4 kilo i soporna... Anledningen till att varken jag eller maken gillar det är att det är så mycket fett och senor på köttet (och det är extremt sällan bortputsat när man äter det). Efter att jag gått loss med kniven och putsat köttet var det väl 1 kg kvar, men det var fint och senfritt kött!
Idag bestämde jag mig för att koka soppa på det. Är det hädelse? Jag kan inte tänka mig att äta köttet stekt/grillat "så som det ska" ätas. Dessutom behöver jag ha det genomstekt nu när jag är gravid. Det fick alltså bli en köttsoppa som får bli min lunch och resten av familjens middag (ja, min middag också). Har slängt ner en massa rotfrukter och andra grönsaker och kryddat, och nu står det och puttrar för fullt på spisen.
Pussen & Kramen
/Ango
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Populära inlägg
-
Den 4 april 2003 sade jag att jag skulle älska min man i nöd och lust. Mycket nöd och lust har det blivit genom åren, och som i alla förhå... -
Hej, jag heter Ann-Charlotte, och jag är medberoende! Jag har vetat väldigt länge att jag är medberoende, men först nu har jag kunnat säga ...
1 kommentar:
Näää, det hade varit att häda att kasta det. Nu kom det ju till användning ändå. Det är ju det viktigaste :-).
Skicka en kommentar