Skolmat

Jag var alltid nöjd med maten i vår skola när jag var liten. Variationen var bra, maten var vällagad (lagades på plats på vår skola) och man fick äta sig mätt. Även nu när jag är vuxen och har varit med barnen i skolan så har jag tyckt att maten varit bra...tills nu. Något har hänt! Maten är under all kritik. Variationen är värdelös! Det är samma mat varenda dag i princip. Allt är hel- eller halvfabrikat och processat kött eller fisk. Inget som ger barnen näring. Dessutom när det är mat som barnen verkligen tycker om (som när det är tacobuffé en gång per termin) får barnen ta väldigt lite mat för att det ska räcka till alla. Inte ens Paulina (som äter som en sparv) blir mätt!
Den senaste tiden har även Victor (som äter ALLT utan att knussla) sagt att det varit äcklig mat på dagis och kommit hem och velat ha mat så fort han kommit innanför dörren. Hur kul är det att ställa sig och laga mat till barnen kl 14, när de egentligen ska äta mellis? Visst, barn kan vara kinkiga på mat, men när även jag reagerat när jag bara läst på matsedeln, och maken som jobbar som lärare har reagerat på hur mycket sämre maten blivit, då är det något de missat. Något de definitivt har missat är delen om nutritionslära!!!
Tänk om man kunde anställa kunnig personal och bara handla BRA råvaror istället för skit som ska värmas upp i kantiner av personal som är helt oengagerade, vad mycket pengar kommunen skulle spara då! Varför kan de inte själva se att de idag förlorar mer och mer pengar på att köpa den usla mat de köper?

Här kommer 2 veckors matsedel från barnens skola och dagis som exempel på hur illa det är:
Vecka 36.
Måndag: Ost- och skinksås, pasta.
Tisdag: Thaifiskgryta med kokos och lime, potatis
Onsdag: Falukorv med senapssås, potatis
Torsdag: Potatisbullar/blodpudding med keso, lingon
Fredag: Köttbullar, pasta

Vecka 37.
Måndag: Falukorv med makaroner
Tisdag: Tacobuffé (barnomsorgen fick köttbullar och potatsmos)
Onsdag: Grillburgare med potatismos
Torsdag: Potatisgratäng med skinka
Fredag: Kebabgryta med ris.

Pasta serveras till allt helst. Korv i alla former är populärt och man lägger gärna planeringen så barnen får äta samma mat ett par dagar i rad. Hemskt illa!
Kolla fredag v 36; köttbullar och pasta, och måndag v. 37; falukorv och pasta.
Victor åt köttbullar och potatismos på tisdagen v. 37 och grillburgare och potatismos dagen efter (det är ju för sjutton samma mat).
Potatisgratängen var vattnig och knappt ätbar, kebabgrytan saknade kryddor, det var någon sås på vatten och mjöl som de slängt ner kebabkött i.
Thaifiskgrytan var tydligen stark, och nästan inga barn åt den.

Hur ser maten ut i era skolor? Har ni märkt någon förändring på kvaliteten det senaste året?
Om maten är så här usel, är det då verkligen konstigt att våra barn inte orkar koncentrera sig i skolan?

Pussen & Kramen
/Ango