Semester

Första semesterveckan är gjord, och jag måste säga att det inte har varit mycket till en njutbar semester så långt! För mycket negativt har hänt!
Redan första dagen, fick jag ett telefonsamtal från min morbror att min moster, den äldsta, hade dött under natten.
Hon var utvecklingsstörd och bodde på ett gruppboende, dit vi ska idag för att städa ur hennes rum. Ett par dagar senare fick jag veta att en person som är nära familjen mått så dåligt att hen skurit sig själv. En händelse som påverkat familjen väldigt mycket, på olika sätt!
Psykisk ohälsa är hemsk, vidrig, och går inte att se eller förutspå. Jag lever mitt bland den dagligen, vilket påverkar min egen psykiska hälsa såklart!
Jag har aldrig varit så nära den där berömda väggen som jag varit under våren. Då hade jag knappt näsan över vattenytan, men har nu fått den över vattnet, men det är inte så mycket mer. Jag märker att min hjärna inte är kapabel att göra fler saker samtidigt. Tidigare har jag inte haft några problem med att hålla en konversation samtidigt som jag läser t ex. Det klarar jag definitivt inte av idag. Läser jag, stängs öronen och jag har inte en aning om vad någon har sagt. Jag har blivit som min man!


Det har ju hänt en del positivt också. Min äldsta dotter har kommit in på sitt förstahandsval på gymnasiet och hon har fått sommarjobb på McDonald's. Jag brukar ju säga att hon har ketchup i blodet och därför trivs bra där (vilket hon gör). Hon är schemalagd i princip 2 dagar/vecka, men de 2 veckor som har gått sedan hon fick sin köksutbildning, har hon jobbat 6 dagar/vecka, eftersom de har ringt eller att hon själv har tagit extrapass. Det är oftast korta pass, runt 4 timmar, men de gör henne gott! Hon blir tröttare i kroppen och hinner inte tänka så mycket, vilket gör att ångesten håller sig nere! Inte enbart negativa saker som händer alltså!


Pussen & Kramen /Ango

Hova ekologisk ost från Arla

Jag fick möjlighet att prova en ekologisk ost från Arla. Man kunde välja mellan Tidan (23 % fett) och Hova (28 % fett). Jag valde Hova, då det var högre fettprocent i den.
Osten är mild, men ändå smakrik. Smaken är en blandning mellan Hushållsost och Billinge. Den milda smaken gör att osten den passar till hela familjen.
Osten passar lika bra på skorpor till eftermiddagsfikat som på smörgåsar till frukosten.

Mugcake från Dr. Oetker

Jag har haft förmånen att få testa mugcake från Dr Oetker genom Smartson. Vi har testat dessa tidigare, men mindre lyckat resultat. Nu testade jag dessa igen, men inte heller nu tycker jag att de är särskilt lyckade. Jag föredrar att göra egna, från grunden.
Det är självklart otroligt smidigt att kunna göra dessa med bara en påse pulver och lite mjölk, men det smakar syntetiskt och det blir inget bra resultat. Enligt anvisningen på påsen ska man köra kakan på 800 W i 1 minut i mikron. Detta funkar inte. Det är fortfarande rinnigt i mitten. Jag har testat olika muggar och till slut även en skål för att det förhoppningsvis ska bli bättre resultat, men har inte lyckats.
Smakmässigt är den med citron helt ok, de andra gillar jag inte.
Fotot är taget från Smartsons hemsida, och där ser kakorna riktigt goda ut. Jag kan lova att resultatet inte ens är i närheten av det som visas på bilden...

Pussen & Kramen /Ango

Begravning

Idag var det dags för begravning av mamma.
Jag och Paulina åkte ner till Linköping för att delta. En liten, men tapper skara, fanns på plats för att hedra mamma vid sista vilan.
Nu är det över! Äntligen!